[ベスト] ヒラメ 料理法 238173-ヒラメ 料理法 gudangpictjpuae

刺し身 、 中華蒸し 、 酒蒸し 、 煮付け 、 唐揚げ 、 フライ 、 鍋 、 アラ汁 、味噌汁、 ソテー 、 ムニエル 、 アクアパッツァ など。 アカムツ（ノドグロ） 白身のトロと言われるほど脂ののった超高級魚です。 一度は釣って食べていただきたいです。 アカムツ釣り とし...

画像 キス 刺身 アニサキス 134022 gudangpictjpuae

 アニサキスが100％死滅する という実験を 高校生のグループが実施した事がある。 ただ、これは24時間浸けた結果であり、 新鮮＝美味しいとなる刺身の対策にはならない。 （わさびの消毒効果はあるが・・・） また、〆サバの場合は"酢でシメてある刺身にはアニサキス被害という...